油烟净化机不经常清洗会有什么影响，怎么清洗?
日期: 2010-12-09 09:57:51 编辑: 阅读: 次
在餐饮行业中，基本上每个餐厅后厨都是需要配备有油烟净化机的。这不仅是行业的规定，也是为了保障餐饮的安全，避免油烟对身体造成伤害。在设置油烟净化机的时候，也要经常的进行清洗才行。下面小编来介绍一下油烟净化机不经常清洗会有什么影响，怎么清洗?
一.油烟净化机不经常清洗会有什么影响?
1、设备消耗的电能增加，比较浪费资源
目前市面上大部分的油烟净化机采用的是静电吸附原理进行净化工作的，吸附每一个油烟颗粒都需要消耗电能，如果长时间不清洗的话，油烟颗粒残留会越来越多，因此消耗的电能也会越来越多。其实不管是静电式油烟净化设备还是其他类型的油烟净化设施，不及时清洗都会导致设备消耗的电能增加，造成资源浪费。
2、设备使用寿命会降低，容易损坏
油烟净化过程中，油脂、油污、醋酸、水蒸气等污染物质会进入到油烟净化机中，长时间不清洗的话这些污染物质会侵蚀设备中的一些零部件，从而导致使用寿命降低，容易损坏。
3、设备净化效果会降低，电场的吸附能力减弱
有时候几个月不清洗油烟净化机的话，会发现设备的净化效果降低了。这是因为长期不清洗设备，电场表面会附上一层黑色的油污，导致电场的吸附能力减弱，因此设备净化效果会降低。
4、设备污垢会堆积，清洗的难度会更大
如果污垢长时间不清洗，就会堆积起来，清洗的难度会更大。就比如说衣服上沾上了污垢在几天之内都不洗干净的话，那块污垢就很难洗掉了。
5、容易导致火灾，威胁生命安全
油烟净化机这类的设备因为总和油烟打交道，不定期清洗的话，容易堆积厚厚的油脂油污，若是电流过大，温度过高，或是不小心接触到火花的话容易导致失火。
二.油烟净化机如何进行清洗?
1、油烟净化机净化部件主要由电场组成，清洗油烟净化机要将电场拆卸下来清洗，由于油烟净化机是带电的，非专业人员禁止拆卸。
2、一般油烟净化机分大小型号的不同，净化器也有所不同，不同型号的净化器清洗的价格也有所不同，但清洗流程基本都是一样的。
3、油烟净化机上面一般都吸附有很多的油垢，需要放到一个比较大的容器中进行清洗。在拆卸电场时应该避免油垢滴落地面造成清洁麻烦。
4、电场的清洗需要将事先将60摄氏度的水放到容器中，然后加入专用的清洗剂，比例为1:25左右，一般需要浸泡20分钟，根据油污程度需要浸泡的时间可以适当延长。如果油垢较厚，可以打薄一些再放到容器中。
5、待浸泡好后，用高压水枪冲洗电场。
6、主要工作做好后，油烟净化机清洗还包括一个机箱部分，机箱内的油污要进行全面的清理，这些工作可以在浸泡电场时进行。
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