上海八大胜公司研发的环保型油烟机是对油烟机再创的突破,在机芯的设计上它运用多相流动理论和流体力学相关理论,经数次的实验研究创造了离心、集油、集污及油气分离装置,同时科学的双向进气,双风道排烟设计,使排烟与电机低耗能达到完美匹配;在进风网上采用双层金属过滤网,利用气体的回流和碰撞使油烟得到的分离净化,然后进入机芯。